ＳＰＡＲＫ影
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77点
79点
85点
70点
コメント
おはおはです。
ホントにアッサリ豚骨が多いですね。
もう少し臭ってきそうな豚骨は無いのでしょうか。
ここで皆さんのレビューを見ていてもライト系豚骨の評価は低いような気がします。
何やら最近お忙しそうですね。
でもラーメンは食べれているようなので何よりです。
くれぐれも無理しないようにお気をつけ下さい。。
エイチジー | 2008年7月20日 10:32どうも。
お久しぶりです。
僕と同じ点数だ(笑)
そうなんですよ〜ここの豚骨はやや物足りないですね。
ここにはたしかメガ豚骨やら汁なしもあったはずなのでそちらを
試してみたいっす!!
それと仰る通りで、出汁も弱いしカエシも弱いので、
味わいとしてあの秋葉家に似ていますね〜(苦笑)
でも秋葉家の場合は、青葉系と言われていましたからね〜
食べてみて「どこが青葉系だ」と思いましたが(笑)
でもここの秋葉家のオヤジはいい人だったんですけどね〜
あんな事件を起こすとは・・・分からんですね〜人って。
右京 | 2008年7月20日 10:47う〜ん、ココもアッサリですかぁ。。。
メガ豚骨が昼営業のみというのが分かり、途方に暮れてます（笑）。
見た目は凄い美味しそうなんですけどねぇ〜。
騙されて行っちゃいそう・・・
おうじろう | 2008年7月22日 13:43
仕事中に偶然、前を通過してお店を発見しました。渋谷と聞いていましたが、駅や繁華街からは随分離れていますネ〜。ラ本だったかＴＶだったかで見覚えのある外観。入口は小さく分かりづらいですネ。
入店するとスタッフに着席を促されます。食券制ではないようで、見づらいメニューの中からデフォと思われる上記メニューを口頭注文。お冷はレモン風味でお替りは卓上ポットです。
アイツが運ばれてきます。１４：０５撮影。スープは茶濁した豚骨。サラリとした口当たりでアッサリとしています。・・・何の香りかなぁ、あっ、炭っぽい香りがしますネ〜。閉店してしまった秋葉家のような感じです。
麺は極細ストレート。豚骨ラーメンでよくミルタイプですが、やや柔らか目の仕上がりで少々残念。次回があれば硬めコールを検討します。
具は厚手のチャーシューが一枚のみとかなりシンプル！薬味は青ネギ。何だか潔い印象を受けましたｗ
塗り箸を使うなど環境にも配慮をしているようですし、スタッフの接客は丁寧でした。しかしアイツは至って普通。。。もっと主張があるといいのかもしれません。それとも別メニューだとまた違うのかなぁ。
店内に 支店ＯＰＥＮ 貼り紙が