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「肉盛りそば」@わだ屋の写真麺友とともに訪問。開店10分前に到着したが既に10人程が待っていた。
開店までに20人位が列を作った。
セルフのラーメン店だからどうなんだろうと、、

券売機で肉盛りそばを購入したお兄ちゃんに食券を渡し 堅麺でとお願いした。

先頭の人がラーメンを手にしたのは開店から4分後。 我々のラーメンも8分後に仕上がった。 さーて 味は? 昔懐かしい中華そばを思い出した。 しかし 固麺を注文したがって 麺友の麺とあまり変わらない。
う~~~~ そんなレベルか。

開店から完食まで 26分 回転率はセルフだけに早い(笑)

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