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「汁なし-魚」@東池袋大勝軒 八王子店の写真汁なしですので、天地返し
と思いきや具材が重いのでまずは麺を引っ張り出します。
同時にスープと絡みながら出てくるので良い感じ。
よく見ると結構汁が入っているね

で、プツッとした食感の中太麺
スープから香る魚の香りと風味と絡まってイイ

詳細は、http://amrs.jp/

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