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【接客・混み具合】 休日のお昼に訪問。待ちなし。接客は良い。 【麺・量】 －太さ 細麺。並盛は私の腹量りでは茹で前で150ｇくらいに感じます。【感想】塩らーめんの背脂は、ラルドと言う豚の背脂を塩漬けしたものらしいですが味にどう影響してるかまでは分からず。スープは煮干し弱めで殆ど感じず、テーブルの煮干しの粉を大量投入で満足のいく濃さに。クーポン券の餃子はサービスなのど3個くらいかと思ったら普通の量でびっくり。ライスまで頼んでしまったので最後は無理やり突っ込み完食させました。
Eagl30
ちょろ
コバト
ぬこ＠横浜
いっちゃんパパ （引退視野）
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華
休日のお昼に訪問。待ちなし。
接客は良い。
【麺・量】
－太さ 細麺。並盛は私の腹量りでは茹で前で150ｇくらいに感じます。
【感想】
塩らーめんの背脂は、ラルドと言う豚の背脂を塩漬けしたものらしいですが味にどう影響してるかまでは分からず。
スープは煮干し弱めで殆ど感じず、テーブルの煮干しの粉を大量投入で満足のいく濃さに。クーポン券の餃子はサービスなのど3個くらいかと思ったら普通の量でびっくり。ライスまで頼んでしまったので最後は無理やり突っ込み完食させました。