2016.10.7
　大宮駅周辺は通し営業店が多いので便利。ジャンガレは大崎から移転して大宮に店舗を開いた直後にいただいたそれ以来（追記：他に食べてました）。駅前店は初めて。
　「全増しﾆﾝﾆｸW」でお願い。しかし、増しができるのはニンニク・アブラ・チーズ・ベビースター・エビマヨ・辛味」限定。Wコールできるのは「ニンニク・アブラ・エビマヨ・辛味」。
　久々だったのですが、こちらの麺も当時と大いに変わったような。

　まぜそばにこれはある意味完成形だろう。
　幅広平打ちで茶色がかっている二郎麺風だが、モチモチしていて様々なトッピング類を吸いつける。
　先のトッピング類の他に、ヤサイと温玉に豚。
　ヤサイはモヤシにキャベツ。この量がとても少ないのは、雑多なトッピング類の味と食感のバランスを取っているからだろう。温玉のトロミは全面に行き届くにも、ヤサイの量が少ないから。
　豚関係でも、香ばしいバラに固形アブラの質感の違いなど面白い。

　以前はもっとジャンキーだったような気がするけれど、洗練しています。
　そこが視点の向けどころ。変わったため面白くなったという意見もありそうだけど。

　バリバリトロトロモリモリとポップアート的コンバインが楽しめる一杯です。