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「醤油・並 680円 ※多め/普通/普通」@横濱家系らーめん 濱家 館林店の写真館林の超人気店へ伺うも駐車場空き待ちの車で溢れあえなく断念…Orz
ならばとその館林の超人気店の元あった場所へと移動し、コチラ『横濱家系らーめん 濱家 館林店』さんへ初訪問♪
入店してみますと先客は5割程度だったでしょうか?
懐かしい店内に涙がちょちょぎれながらも、まずは入口左手に設置された券売機にて食券を購入。
メニューは『醤油』・『塩』・『味噌』に加え、トッピング類も充実。
価格は一般的といったところでしょうか?
人気ランキングは『キャベチャー・醤油』がトップ。
しかしながら今回初訪問ですので、悩む事なくデフォルトをチョイス!

若干の粘度感を伴ったスープは、豚骨の出汁感が割としっかり感じられ濃厚な仕上がり。
醤油ダレは家系らしくガツンと主張し、鶏油由来の甘さが追随し思いのほか厚みのある味わい。
因みに写真を撮ってる僅かな時間に表層は幕張メッセ…(笑)

麺は丸みのある中太ストレート麺。
茹で具合はやや硬めながらもムチもっちりとした食感で、スープに負けじと存在感を主張。

チャーシューは大判なバラのロールタイプ。
表面は軽く炙られ香ばしい風味を伴い不満のない美味しさ。
その他の具材はほうれん草に海苔3枚と薬味ネギ。

いや~、美味しかったです。
それにしても県内『壱系』の増殖ぶりったらありゃしない…(笑)
久しぶりに太田市のあの店にでも行ってみようかしら。

ご馳走様でした。

投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

良家なわけだが。

研オナコ | 2016年10月12日 15:51