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色々とメニューがある中、まぜそばを注文。麺は大盛で270gくらいな印象。太麺で柔らかめな茹で具合。啜りごたえもあり、混ぜそば系としては標準的な印象。大盛50円が近辺と比較すると、嬉しい限りです♪魚介醤油系のカエシで、イメージ的に鰹節が効いた焼きそば系統甘じょっぱい風味。味わいとしてはマイルドで印象は弱めでした。最初からカエシを麺と絡ませているのかカエシにとろみがあり、提供された段階で既に味付けとしては十分なので、まぜそばではありますが特段この状態から無理にかき混ぜる必要は無いと感じました。トッピングはぶつ切りの豚肉に豚ロースと鶏チャーシューの3点、キャベツ、ネギといった構成。ぶつ切りの豚肉はやや醤油系の味付けはしてあるが、ほかの2種は素材の味が全面的に出るほぼ味付けなしな乗体。この3種の肉と甘じょっぱいカエシを絡めて食べるのが美味しいです♪大盛+50円もあってかこのお値段であれば十分な量のトッピングだと思ました。店員さんに勧められて、お酢とラー油を投入しようとしましたが、やはりインパクトに欠けるマイルドさであったので、卓上にあるラー油と粗びきコショウを投入。功を奏したのかインパクトがあるように感じたので、個人的に味変はこの2つで安定かなと思います。他にも様々なメニューがあるのでそちらも気になるところでした、ごちそうさまです(*´ω`)
麺は大盛で270gくらいな印象。太麺で柔らかめな茹で具合。啜りごたえもあり、混ぜそば系としては標準的な印象。大盛50円が近辺と比較すると、嬉しい限りです♪
魚介醤油系のカエシで、イメージ的に鰹節が効いた焼きそば系統甘じょっぱい風味。味わいとしてはマイルドで印象は弱めでした。最初からカエシを麺と絡ませているのかカエシにとろみがあり、提供された段階で既に味付けとしては十分なので、まぜそばではありますが特段この状態から無理にかき混ぜる必要は無いと感じました。
トッピングはぶつ切りの豚肉に豚ロースと鶏チャーシューの3点、キャベツ、ネギといった構成。ぶつ切りの豚肉はやや醤油系の味付けはしてあるが、ほかの2種は素材の味が全面的に出るほぼ味付けなしな乗体。この3種の肉と甘じょっぱいカエシを絡めて食べるのが美味しいです♪
大盛+50円もあってかこのお値段であれば十分な量のトッピングだと思ました。
店員さんに勧められて、お酢とラー油を投入しようとしましたが、やはりインパクトに欠けるマイルドさであったので、卓上にあるラー油と粗びきコショウを投入。功を奏したのかインパクトがあるように感じたので、個人的に味変はこの2つで安定かなと思います。
他にも様々なメニューがあるのでそちらも気になるところでした、ごちそうさまです(*´ω`)