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きのこそば、たっぷりきのこに鰹ダシの醤油スープ、柴崎亭の基本スープにきのこが合います、その都度、小鍋できのこ、肉団子、スープを入れフレッシュな旨味スープ、表面に油を浮かし、胡椒を加えよりラーメンらしさを出しての提供、肉団子は、豚でも鶏でもなく鮪、プラス豆腐、野菜も入り和食出身の技が光る。松茸御飯、国産松茸来たね〜悩みに悩みにラーメンではなく御飯に使用したとか、これが国産松茸か、香り風味がいいね〜いつもより混んでいて1時間待ちでしたが悔い無し、松茸って美味しいんだね。
ヨオ
tak2626
Maru
かっぱ
(有)やまか食堂.ne.jp
黄門チャマ
たっぷりきのこに鰹ダシの醤油スープ、柴崎亭の基本スープにきのこが合います、その都度、小鍋できのこ、肉団子、スープを入れフレッシュな旨味スープ、表面に油を浮かし、胡椒を加えよりラーメンらしさを出しての提供、肉団子は、豚でも鶏でもなく鮪、プラス豆腐、野菜も入り和食出身の技が光る。
松茸御飯、
国産松茸来たね〜悩みに悩みにラーメンではなく御飯に使用したとか、これが国産松茸か、香り風味がいいね〜いつもより混んでいて1時間待ちでしたが悔い無し、松茸って美味しいんだね。