大つけ麺博第2弾・今日の1杯目・2016麺博通算13杯目

最初は新旬屋麺に向かうも熱盛不可と聞き、熱盛可能という此方に変更しました(*^^*)

16: 25到着、3人待ちに接続、表題をオーダー、後客2
待つ事7分でご対麵です。
卓上は胡椒。

豚骨魚介のつけ汁に太麺、具はチャーシュー・メンマ・ナルト・海苔・白髪ねぎ・辛味噌・唐辛子粉の麺バー。

つけ汁は滑らかでコクのある動物系に節等の魚介がジンワリ効き塩気は抑えめ、生クリームが円やかさを出し口当たりが非常に良かったです（＾Ｏ＾）
隠しアイテムには米を使用してるそうでヘルシーさも売りにしてました。

角太微ウェーブ麺は固茹ででプリっとした歯触りのツルモチ食感で、小麦の香りよくマイう〜何よりも肌寒かったので熱盛が嬉しかったです♪( ´θ｀)ノ

ロースチャーは5×7センチ程で厚さは5ミリ、柔らかく程よく味が染みていてマイう〜♡
枕木メンマは3個、サクっとした歯触りのコリコリ食感が美味✨
海苔は風味がありまずまず。

辛味噌ネギは甘辛の味噌に唐辛子粉の量で辛さレベルが変わるようで、白髪ねぎにかかっている辣油もピリ辛で300円は催事価格だとは思いましたが付けて正解、刺激的な辛味が良いアクセントでした(๑❛ڡ❛๑)☆

〆は僅かに残ったつけ汁を魚介スープで割り完飲完食です。
つけ汁の量がもう少しあれば文句無しでした⭐︎

ご馳走様でした〜(๑ˇڡˇ ๑)