10/13(木)15時30分頃先客3後客2


この日はレイクタウンに用事があり、
ならば近場の狼煙二代目～心～さんを狙うも、
まさかの早閉まり( ノД`)…( ノД`)…( ノД`)…


時間も微妙なので、連れを迎えに行って通し営業の
レイクタウン内フードコートにあるコチラへ。


注文制で、無料トッピングコミで表題をオーダー。


10分程で到着～♪


では、頂きます(｡-人-｡)



■スープ
微乳化タイプのライトなスープですね。

みりん由来でしょうか。
甘味を強めに感じますね。
少しカエシと豚の出汁が弱いですかねー？？

しょっぱ旨が好みなので、
ちょっと個人的には物足りない感じです(^o^;)


フードコート内ですし、
食べやすく仕上げた印象ですねー。



■麺
平打ちの中太ストレート麺です。

カタメの茹で加減、
プツンとした歯応えでワシワシ食べられ、
これは好みですね♪

小麦感も感じますが、この麺がカエシを吸ってくれたら
もっと良かったですねーw

麺量は並で茹でる前200グラムなので、
思ったよりありますね(笑)



■具材
豚、ヤサイ、アブラです。


豚は腕肉タイプものが２つ。

肉感と歯応えはしっかりありますが、
程よく柔らかく味も染みており、

神まではいかずとも、美味しい豚ですね♪

スープが甘めなので、
豚のしょっぱ旨さが逆に際立って、
これはこれでアリかもですw


ヤサイは比率もやし9.5キャベツ0.5で、
シャキシャキな茹で加減。

『ヤサイ』のコールだけでも、
結構なお山が嬉しいですw

歯応えがあり、思ったよりお腹にたまるので、
用量は正しくコールなさって下さい(笑)


アブラは背脂の塊がドカンと乗ってますw

細かいチャッチャ系の脂とヤサイに
卓上の醤油を垂らして一緒に食らいたかったので、
スープに沈めてコク出しになってもらいました(^o^;)


ニンニクは諸事情により自粛です(笑)

たまにはニンニクなしで味わうのも良いですねw


レイクタウン内にお店を構えて、
ラーメン720円は良心的ですよねー。

次回はまぜそばをぜひ試してみたいです！

狼煙二代目さんも絶対リベンジに…。


ごちそうさまでした！！