Item: 札幌 海老麺舎 えん
Rating: 50
Author: 水商売

50点

近所にオープンしたので行ってみました。
北上や秋田で有名なので期待したのですが…甲殻類の香りもなく麺も固まってました。
それよりビックリなのがオペレーションが話しにならないレベルで複数店舗があるとは思えない感じでした。
餃子は15分後に4組後客の餃子の次に、ぬるい餃子が到着。その数分後連れのつけ麺が到着！ラーメンより早いつけ麺到着で二度ビックリでした。