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「焼きあご 塩 850円」@いち井の写真10月15日(土)

※新潟遠征その①

9日連続出勤が終わった本日は待ちに待った新潟遠征です♪うぇーい\(^o^)/

仕事では先週は2回、来週も乗務が決まっている新潟ですが長岡はバス停を通過するだけで、ずっと来たかったんですよね~♪

こちらは、さすが人気店、他のメンバーも、お店を選ぶ際に満場一致ヽ(^。^)ノ

見慣れた関越道も人の運転だと景色が違いますね。運転ありがとうございま~す!

行楽シーズンなので大渋滞を予想しましたが出鼻で事故渋滞があったので、その後は大した事なく通過、予定より早い12時ちょっと前に到着。

通常の土曜日だと30人位の行列があるそうですが、なんと10名程度の列でラッキーヽ(^。^)ノ
その後、約15分で店内に案内され着丼まで約20分と回転も良いですね♪

夢にまで見た歪な形の丼ぶりの表題を頂きま~す\(^o^)/

スープは白く濁った豚骨ベースに佐渡産の焼きアゴを合わせてあり濃厚なダブルスープになってます♪ウマ~♪♪♪
そこに煎った桜えびも入っているので香ばしい香りもしますね♪
グビゲビ飲んでいるとピリッとアクセントもあり鷹の爪の刻んだものがあるのを発見!!
コレが、また良い味を出してますね~♪

麺は北海道産の超強力粉の「ゆめかおり」を使った中細ストレート麺。

加水率は高めでツルプリな食感。
以前、お土産ラーメンで頂いた麺は低加水のムチッとした麺で美味しく頂いたんですがコレも喉越しも良く美味しく頂けますね♪
麺量は約150gかと思います♪

具はチャーシューにメンマ・水菜・キクラゲ・桜えび・白髪ネギです♪

チャーシューは焼豚みたいな肉質で味付けの良い煮豚が2枚、コレも旨いわ~♪
キクラゲは丸のままでプルんとした食感が楽しめ水菜のシャキシャキ感も良いですね~♪
メンマはちょっと味が濃かったかなぁ?
あっ!スープの味にも影響がある桜えびの香ばしさと言ったら最高~♪

この後もあるのでスープは半分くらい飲んで止めようと思っていたんですが結局、完飲完食でご馳走さまでしたぁ~♪(笑)

そしてお土産ラーメンも購入で~す(*^▽^)♪

さて、今回の遠征の皮切りは大満足でしたがコレからが問題なんですよ~w

なんつったって、自分以外のメンバーはラーメンを食う前提の飲み会前に豚骨ラーメン屋で替え玉を二杯食べちゃう方や、山の様にギュウギュウに詰めた大盛ライスの上に分厚い豚くんが載っていて甘辛く煮詰めた挽き肉がカレーライスの様に添えてあるマシマシライスを食べちゃう方w(笑)

毎週末、1日3食ラーメンを食べちゃう猛者ばかりΣ(゜Д゜)

自分は、そんなに食べれないけど、この先、一緒に付き合って俺っちの胃腸は大丈夫なのか?(笑)

とりあえず、ずっと来たかった長岡の名店に大満足でした(*^▽^)♪

今は燕三条方面に向かってま~す♪

つづく・・・w(笑)

投稿(更新) | コメント (20) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは
おぉ…いち井!
その平日並の待ち人数はラッキーでしたね。
まろやかで美味しいですよね。
ただ鷹の爪がヘタレな自分には避けたい気持ちになりました^ ^
もしかして…飯店ですかね…( ̄▽ ̄)

あらチャン(おにぎり兄) | 2016年10月15日 14:00

こらぁ~(笑)
なんかツッコミ入れておきます(≧∇≦)b

一日三食ラーメン | 2016年10月15日 14:12

こらぁ~(笑)②
なんか知らんけどぉ

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2016年10月15日 14:14

毎度です~

うふふ、確かに真実しか書いてないもんね~(笑)
とにかく、胃腸をズタズタにして、
2㎏太って帰って来て下さいな。

としくん | 2016年10月15日 14:28

新潟遠征でしたか。
しばらく行ってないなぁ〜

NORTH | 2016年10月15日 14:42

どうもです。
いち井ですね。
満足されたようでなによりです。
でも、海老ワンタンは絶品なので食べてほしかったなぁ!

わた | 2016年10月15日 14:52

こんにちわー!

初っぱなからすごい高得点ですね~♪
読んでるだけでお腹空きますね(笑)

胃がはち切れない程度に楽しんできて下さい!ww

塩対応 | 2016年10月15日 14:52

こんにちは
新潟遠征 お疲れ様です!!
前菜でそんなに食べちゃった人がいるんですか(笑)
誰かはわかりますけどね。
いち井 羨ましいですね。次はあそこですね!

mocopapa | 2016年10月15日 16:00

どもです。
美味しそうですね~。
こちらは新潟で一番行ってみたいお店かも。
しかし、個人的にはバスさんもかなり大食いと思っているのですが、
それを軽く凌ぐ方が職場に..
なんか、楽しそうですねw。

ピップ | 2016年10月15日 20:16

こんばんは^^
仕事のあとはプライベートで新潟とは、強者ですね〜
考えたら長岡って、私も行ったことがありません^^;
相方誘って観光がてら行ってみようかな

いっぽ(新天地にて多忙中) | 2016年10月15日 20:54

こんばんは

豚骨に海老・アゴとはひと味違った豚骨魚介ですね。
で、この後に背脂タップリの燕三条系!?
バスさんもお若い(^^;

コウスケ(雑種;18歳) | 2016年10月15日 21:50

こんばんは。
皆さんで新潟遠征、裏山ですよ~
こちらは、旨かったですね~
次はどちらでしょうか。楽しみです~

kamepi- | 2016年10月15日 22:48

バスの運転手さん,どうもです。
プライベートの新潟遠征,羨ましいです。
こちらも行ってみたい有名店ですね。
杭州飯店,ラーメン東横,青島食堂,新潟二郎,あごすけ……。
上位を片っ端からいただいていきたいのですが,二郎はさんで6連食は無理ですね(笑)

RAMENOID | 2016年10月16日 08:03

こんにちは。
もう、これはベリーうぇ−い♪な1杯目ですね。
としさんのコメ...(苦笑)
同行者の説明がこれまた...(爆)
全く摂生していない方もおられるようでw

おゆ | 2016年10月16日 10:07

こんにちわ~

コチラは何故かスパコンにお勧めされちゃってるンですよ。。

高評価ですし、いつか行ってみたいですね~♪

たく☆ | 2016年10月16日 11:17

> 見慣れた関越道も人の運転だと景色が違いますね。

そうなんです、人の運転最高ですw
ご安全に!とお伝え下さいw

Dr.KOTO | 2016年10月16日 11:47

こんにちは。

いち井さん、やはり一度は訪れたいお店です。
新潟もお仕事で行くことは多々あれど遠征だとまた感慨深いでしょうね。

glucose | 2016年10月17日 08:55

こらぁ~(笑)③
その節はお疲れ様でした〜♪

いっぱい食べて呑みましたねw

麺’s | 2016年10月17日 10:28

こんにちは〜。

楽しそうな旅が始まったンですねー(゚∀゚)っ!
コレから楽しませていただきまーす♪

よっしーR | 2016年10月18日 13:45

こんばんは(^o^)/
凄い麺バーでしたね( ^ω^ )
いち井さんの雰囲気好きなんですよね(((o(*゚▽゚*)o)))

ヒデ | 2016年10月21日 21:21