コメント
味噌タンメン食べに行こうかな?
近所であったかが謎ですが(笑)
一日三食ラーメン | 2016年11月6日 21:52そんな殺伐感の無い凛があるとは...
まぁ、蒲田の凛も殺伐感なかったかw
そういう意味では、大井町本店も女性店員さんが入り殺伐感は和らいだかも。
また様子見に行かなければ!
あかいら! | 2016年11月7日 15:11このお店は、本当に地元の方で賑わっており、凡そ二郎系独特の緊張感は欠片もありません。
但し野菜マシ等の過剰提供は基本的にNGで、商品をチャレンジメニューや見世物にする事を心底拒んでいる点も独特です。
麺少なめや野菜少なめで残してしまった場合、叱責を受けるような事は一切なく、懲りずに次の来店を促されるのも独特でしょうか。
だからこそ、また足を運びたくなるんですね。地元出身の店主が、地元への愛を還元するために営業している、文字通り地元の食堂です。
Dr.KOTO | 2016年11月7日 21:34こんばんは❗店主さんが良い人なのでアットホームな感じで良いお店ですよね。ボリュームは結構あるので麺少なめでも驚きました❗
ブブラブ | 2016年11月7日 23:18生まれ育った街に戻り、商売を通じて地域貢献している好例と思います。
出来れば、定期的に足を運びたい一軒です。
Dr.KOTO | 2016年11月8日 15:19こんばんは。
貴乃花部屋が引っ越してきたし、もう一部屋相撲部屋が近くに出来るらしいので、この先力士でいっぱいになるかもと思っているのは私だけかしら?
ぽんたくん | 2016年11月13日 22:06貴乃花部屋は場所を存じていますが、また新たに転居と言う事は、やはり貴乃花一門の部屋なのでしょうか。
いずれ凛の存在は、部屋の若手力士にも知れ渡る事でしょう…。
その時、店主はいかに対応するのでしょうかw
Dr.KOTO | 2016年11月14日 23:35
Dr.KOTO
pvs aka duff


とりき
コーヒーより紅茶が好き





麺少なめは50gの減量だが、それでも250gと劇的な物量での配膳となる。器の重量感。まずは野菜にスープを絡めながら、高峰の攻略に取り掛かった。
表面的には余り濃さを感じないが、野菜を適度に減らして平打ち極太麺を引き摺り出す段階で、衝撃的な現実を思い知る事になろうとわ。濃いんだ。脂と一体化した辛めの味噌が、息を潜めて登壇の時を待ち続けていようとわ。
早めに全体を攪拌して味の平準化を加速する。ニンニクの後押しに促され、自然と捗る咀嚼のスピード。遭難寸前で何とか攻略も…多い。とにかく、麺が多い。