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「特製芳醇中華そば  塩」@麺屋 龍壽の写真10人以上の待ちに連結します。

入店後、塩と醤油のボタンを押して渡す時に連食は駄目と注意されます。

みんな2杯喰ってるのにと不思議に思いオススメの塩を選び、払い戻しをして貰います。

席に着いてからレビューを読むと並び直しかぁ…美味しかったら並び直そう。

忙しいのになんか迷惑かけたなと反省。

まずスープをひと口。スゲェうまい

角がなく甘く旨味充分。

香味油にポルチーニ茸とホタテ貝を使用との事。

他の方々のレビューを読むと鶏や貝や魚介などを惜しみもなく投入とのことです。詳しくは上級の方々のレビューやブログを参考にして下さい。

細麺ストレート。コシというよりはしなやかな口当たり。高い小麦粉を使ってるっぽいですね。美味しい麺でした。

低温調理された肉は鶏ムネと豚ロース

鶏ムネは柔らかく周りが塩胡椒でしっかり味が付いてます。

豚ロースは味がしっかり染みて香りが良く美味しいです。

トッピングの中ではエリンギの様なポルチーニ茸の香りが強くラーメン全体の味に大きく影響しています。

味玉もしっとりゼリー状で味付けも良く美味しいものでした。

スープも満足の完飲。

ごちそうさまでした

並び直して醤油も食べる事にします^ ^

投稿 | コメント (16) | このお店へのレビュー: 5件

コメント

あらチャンさん,どうもです。
ここ,今一番行きたい店です。
何度行く方法考えても,交通費が……(涙)
今年中に何とかしたい。

RAMENOID | 2016年10月28日 04:18

おはようございます
ならび直してでも食べたい味ですね!
一口のんですげえうまいと
思えるのは最高ですね!
しかし、行動範囲広すぎです("⌒∇⌒")

キング | 2016年10月28日 05:51

おー行ったんですか。
行動力ありますね〜〜〜♪
めちゃめちゃ美味しそう!

NORTH | 2016年10月28日 06:20

RAMENOIDさん
ありがとうございます
交通費は国道1号バイパスが早いので…タイミングもありますね。それに自分はビジネスホテルに一泊したので…日帰りだと体力が厳しいかも…浜松は遠いのが難点ですね。どうしましょう…

あらチャン(おにぎり兄) | 2016年10月28日 07:57

おはようございまーす!

素晴らしい行動力ですね~。
ワタクシも行ってみたいと思ってますが、連食はできませんので、
塩か醤油かでかなり悩みそうですわ~。。

たく☆ | 2016年10月28日 08:02

キングさん
ありがとうございます
一泊して少し贅沢しました。
前の日に湯河原で食べたハンデを物ともせずのひと口目でした。
その分次の醤油が…連食の難しさが出ました(^_^;)

あらチャン(おにぎり兄) | 2016年10月28日 08:13

North Coastさん
ありがとうございます
この遠征はちょっと贅沢しました。
塩は凄く美味しいです。
店主さんの仕事さばき、奥さんの美人さは見ものです^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2016年10月28日 08:17

たくさん
ありがとうございます
美人の奥さんが自信を持って塩とおっしゃったので塩ですね^ ^
でもそのうち醤油ダレも変えて来るかもしれませんので…迷いますね。

あらチャン(おにぎり兄) | 2016年10月28日 08:19

おはようございます。
飯田商店に続いて此方とは、素晴らしい遠征でしたね。
写真だけでも旨そうオーラが出ているし、レポを読んだら垂涎(笑)

おゆ | 2016年10月28日 09:07

おゆさん
ありがとうございます
凄く美味しかったです。都内からは遠いですが、これから精進して行けば上位のグループをおびやかす存在になりそうな気がしました(大袈裟ですかね^ ^)

あらチャン(おにぎり兄) | 2016年10月28日 17:12

こんばんは!

連食の並び直しですか!経験したこと無いです!ボルチーニ茸!フランス料理で使われるんですよね!香り豊かで旨そうですね!

横浜正家 | 2016年10月28日 21:07

こんばんは
浜松まで行かれましたか( ̄O ̄;
静岡県でも愛知に近い遠江。
未々行くのは遠い将来です。
先ずは近場の千葉からです。
でも美味しそう(^^;

ハッスル (RDB終了) | 2016年10月28日 22:08

横浜正家さん
ありがとうございます
せっかく来たので再度並びました。
ポルチーニ茸はエリンギの香り強い奴ですかね…あまり縁がありません^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2016年10月29日 00:23

ハッスルさん
ありがとうございます
そうなんですよ。ただ浜松でも東区なので浜松市も広いのでその分は助かったかもしれません。
松戸はハッスルさんの好みの味とは違うかもしれません(^_^;)

あらチャン(おにぎり兄) | 2016年10月29日 00:25

こんにちわー!

見た目からもう美味しそうです(笑)
ポルチーニとホタテの香味油が
とてもキニナります!w

味だけでなく、香りも良いんでしょうねー♪

塩対応 | 2016年10月29日 12:03

塩対応さん
ありがとうございます
料理のサンプルのような美しさでしょう^ ^
香りも良くて抜群です
さすが一流店で努力して来ただけあります^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2016年10月29日 20:07