2016 10月日曜 11時10分

先々週は隣駅まで来ましたが、
今日は気になっていた此方に来てみました。

到着しますと、待ちは3名。後客は数名です。
意外と少ないのにほっとします。
十数分で店内に案内されます。
券売機を写真撮影しようと店主に断りを入れると、
「何にするの？」
「塩煮干しそばを」
「今日は、限定にしないと後悔するよ」
と言うのでメニュー名が無い？
限定C？1000円？(高か(*_*))を渋々選択します。
初訪問なので定番のメニューを頂きたかったのと、限定は食べない主義？なので困りましたが…
ワンタンとかも乗った具沢山のラーメンを期待しましょう。

程なく到着します。
ん？シンプルな見た目で具はチャーシューのみです。

スープは、煮干しと塩のみというシンプルですが芳醇な味わいです。
スッキリとした美味しいスープですね。

麺は、細めのストレート。
ボソカタの低加水タイプ。歯応えが絶妙でこちらも美味しい麺です。

具材は、チャーシューというより角煮？ぽいモノのみ。
柔らかに煮込まれたハラミ？部位でしょうか？
赤身に適度の脂身が良い食感です。
甘辛の味付けでボリュームがありますが、此のみで飽きてきます。
コリッとしたメンマ等の食感、ネギや三つ葉等の風味のバリエーションが無いのは残念です。


総じて、値段的に高いのは、自分が限定のボタンを間違えた可能性がありますが、メニュー名も書かれてないし、そもそも安い限定A以外押せるようになっているのは不親切に感じました。

定番の塩煮干しそばを写真を撮らずにスルッと選択していたら、多分満足していたと思うと残念です。