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「汁なし、中」@らーめん 破顔の写真10月10日(月)、ランチで訪問です。

タレは醤油。
なるほど。メニュー名どおり甘味の強さがかなり強め。
魚粉があるので、それなりに変化はあるが、やはり単調。
卓上の酢はやはり投入必須。

麺は中太麺。
さすがに麺が主役の油そば。もちもちでしっかりした歯応えが印象的。
醤油ダレとしっかり絡めていただくと、小麦の美味さを実感。

トッピングはチャーシュー、海苔、ネギ、ゆで卵半分など。
チャーシューはちょっとパサつき気味か。
海苔の食べごろが難しい。

ずっと気になっていたこちら、漸く訪問できました。再開したらつけ麺も食べてみたいところ。
ごちそうさまでした。

待ち行列:空席多数
訪問時刻:11:25
食始時刻:11:30

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