2016年10月16日昼訪問

日曜お昼に練馬周辺でラーメンを
北口のゴッツに行くが行列で断念
そこから井の庄に移動するもこちらも行列
どうしようかと思っていましたが区役所近くに新店ができたのを思い出しての訪問
です
店に到着すると先客はちらほら
入口入って右側の券売機で食券を購入するスタイルです
あっさりタイプのつけ麺を選択し並だと麺量が少なめだったので大盛りも追加
食券を渡してすぐそばのカウンター席に着席です
卓上にはニンニクの醤油漬けの他定番が一通り
店員は女性2名でまわしておりました
少し時間がかかりましたがお盆に乗せられたつけ麺が到着です
つけ汁と麺、具、薬味がそれぞれ分かれての提供です
麺はもちっとした中太ストレートのタイプ
大盛りでもそれほど多くはなさそうかな
表記は確か３３０グラムだったでしょうか
つけ汁はとろみはついているタイプですがあっさり味なのでさらっとしてます
酸味が少し利いています
薬味にネギ、水菜の他柚子片も入っているのでさわやかに
ただあっさりは良いのですがちょっと物足りない味
つけ汁のスープは提供前に電子レンジで温めてましたがちょっと足りずに最初から
ぬるいのも残念
具は別盛のレアチャーシュー、メンマ、海苔
つけ汁のスープにもタイプの違う角切りのチャーシューが入ってました
レアチャーシューはしっとり感があってなかなか
メンマも存在感があって良いです
麺を食べ終わったのでスープ割を
残念ながらそれまでのつけ汁とほとんど変化せず
なんだろうか味は悪くないのですがちょこちょこ残念でした