みなさんこんにちは　小生 原チ○リと申す新参者だ。

【オイタメニュー】

＊店
最近は安定のデフォメニューが好評な『麺＆cafe Coi.Coi.』さんに訪問してみた。
鶏クリームは週末のみの提供になっているようなのでご注意あれ。
デフォの醤油ラーメンに背脂をお願いしてみたら、あっさりオーダーが通った。

＊ビジュアル
素ラーメンに別皿具材、スープに自信があってこそできる提供形態だ。
うん 何だか臭うぞ。

＊スープ
表層は液体化した背脂によって覆われおり、見た目だけでなく強めの豚臭を伴うそれは、アタシでもギリギリラインのブタクサである。
レンゲを丼下部まで差し込めば鰹の風味を感じ取れるが、すぐブタクサにかき消されるではないか。
クサイ　背脂　クサイ

＊麺
全粒粉配合の自家製ストレート麺はブレのない美味さ、コチラのお店の最大の美点かもしれない。
しかしこれも、ブタクサによってマスクされる。
コワイ　背脂　コワイ

＊具材
別皿提供の各具材、特に燻製のチャーシューは絶品、モモ肉なのでわずかにパサツキを感じるため、もう少々早めに仕上げて方が良いかもしれない。
半玉、メンマ、薬味ネギはスープに投入したらブタクサに占領された。
スゴイ　背脂　スゴイ

＊総評
全く個人の責任で素材感の高いスープをブタクサにしてしまった。
たまたまではあるが、常人にはキツイ程に臭いを伴う背脂だった。
ステキだ。

ごちそうさまなわけだが