イケちゃん
HKRamen
小池
コメント
こんにちは。
スープの油の浮き具合がいい感じですね。
福島市は鶏白湯を提供してる店が少ないので羨ましいですよ（＾＾）
酒乱 | 2016年10月20日 16:13酒乱さん
確かに酒乱さんのレポに鶏白湯少ない気がしますね。
他のメニューも試したくなるお店でした。
イケちゃん | 2016年10月20日 16:48こんばんは。
自分も普段は白湯は殆ど機会がないですね〜
白湯気分になるのはどんな時ですか？（笑）
おゆ | 2016年10月20日 20:54おゆさん
濃厚な鶏が食べたくなりまして。
これは旨いですよー！
イケちゃん | 2016年10月20日 21:33こんばんは。
鶏白湯は濃厚なのが好きですね～
玉ねぎも鉄板ですね。
kamepi- | 2016年10月20日 23:57kamepi-さん
久しぶりの鶏白湯は美味しかったです。
玉ねぎは良く合いましたよ。
イケちゃん | 2016年10月21日 06:55濃厚そうな鶏白湯ですね。
キクラゲや玉ねぎがあいそうですね。
私も夏、太った分を減らすべく努力してますが、減りませんね^_^;
mocopapa(S852) | 2016年10月21日 09:17いわきのこのお店は聞きますよ。鶏白湯美味そう。
＞無断撮影禁止とありますので、
そっか、無断じゃなければ良いってことですもんね。そういうお店も経験あります。
てか、福島県って写真撮影禁止のお店の割合が多いような気がしますよ。
mona2 | 2016年10月21日 17:04いわきにようこそ！
替え玉する時はデフォと違う麺に粉がのってますのでお気をつけて。
小池さん | 2016年10月21日 19:47mocopapaさん
お腹ぽっこりがヤバいです。
スーツが合わなくならないように気を付けます。
イケちゃん | 2016年10月21日 22:33mona2さん
ハンネが変わってるー!
写真良いですかと聞くとあっさりとハイとだけ。
鶏白湯は旨かったですよ。
もっと、パツな麺で食べたかったです。
イケちゃん | 2016年10月21日 22:37小池さん
いわき市行きましたよー。
6号沿いの北斗も好きなんですよね。
イケちゃん | 2016年10月21日 22:40こんばんは。
ポタージュのような鶏白湯で、レアチャーと鶏チャーを使っていて魚介系が追っかけてくるって、めちゃくちゃ珍しいような気がします。
おやす | 2016年10月22日 19:15おやすさん
珍しいと言うか今時のラーメンだと思います。
麺がもっと旨かったらなと思いました。
イケちゃん | 2016年10月22日 20:45
複雑な形状の丼です。若干のトロミのついた鶏ポタージュスープは鶏の旨味の後に魚介の風味が顔を出します。塩加減もまろやかで美味しいポタージュスープ。紫玉ねぎのみじん切りの辛味も良く合います。
加水は低めの卵色したストレートの細麺。歯応えはしっかりしており、しなやかさもあって美味しいです。
レアチャーシューは歯応え、旨味も充分。鶏の胸チャーシューはしっとりと。コリコリした細切りのキクラゲの食感もいい感じ。小口ねぎに白髪ネギ、紫玉ねぎのみじん切り。
少し量が少なくは感じましたが、替玉は我慢。最近はデブまっしぐらですから！汗 ご馳走様でしたー。