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88点
カニのネクストレベル＋チャーシュー二種盛り＋極太メンマ[つけ麺/豚骨魚介]
大つけ麺博 2016（東京都新宿区）【お休み中】TETSU☆MAN

「カニのネクストレベル＋チャーシュー二種盛り＋極太メンマ」@大つけ麺博 2016の写真皆さんの感想通り渡り蟹の旨さ甘さをドロドロ濃厚豚骨スープに浮き出させてランクの高い仕上がりになってます。全粒粉入り太平打ち麺とも愛称バッチリ。
甘めダレの炙りバラチャーシューと黒胡椒が効いた鶏チャーシューの二種盛りもこれで一つの料理になります。極太メンマは言わずと知れた出来。カニ辛味を入れると更に味が濃くなる感じがします。
第三陣の中ではさすが頑者。秀逸です。コイン一枚。

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