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「ごまらーめん」@一乃胡の写真ちょっと変わった佐野ラーメン。

前店を100mほど移動し,同じくおぐら屋さん出身のこちらへ。
同じ出身の兄弟弟子がこんな近くに店を構えるのも,約150ものラーメン店がある佐野ならではかな。
こちらもウェイティングボードに名前を書くシステム。
間もなく名前を呼ばれ,店内へ。
基本のらーめんは前店と同じ580円と安いが,迷わず標記メニューを注文。
730円である。
しばらくして提供されたのは,白濁したスープに具が埋没した,白胡麻がたくさん浮く一杯。
チャーシューだけでも皆さんにお伝えしようと,麺とチャーシューを浮かべ直して撮影。

麺は多加水の中太ウェーブ。
かなりしっかりめの茹で具合で軟らかく,同じ店出身とはいえ前店とはかなり違う。
でも,多加水麺はこれぐらいしっかり茹でた方が美味しいと思う。
このピロピロ食感もまた佐野らしい。
ところがスープは,一般的な佐野ラーメンとはかなり印象が違う。
ベースのおぐら屋系佐野ラーメンスープに,練り胡麻を加えたものだと思われるが,味わいはンスタントの豚骨ラーメンっぽい。
多めの白胡麻も,その雰囲気を加速させている。
チープな感じがしてしまうという向きもあるかもしれないが,私は好きだ。
ピロピロつるっとした多加水麺を,胡麻香る豚骨っぽい味わいのスープでいただく……これはハマりそう。
具は,メンマ,ねぎ,カイワレ,チャーシュー。
具が沈んでいてきれいに見えないのが惜しい。
チャーシューは前店と同様なバラロールで,中心の赤身がやや硬めだが,問題なく美味しい。
麺量は150gオーバーと言うところだろう。
完飲派の私にとって,スープ多めの佐野ラーメンの連食は結構きついものがあるが,何とか完飲。

胡麻香る白濁スープでいただく佐野ラーメン。
定番メニューのみの佐野ラーメン店が多い中,こちらはこのメニューの他にも辛いメニューもあり,夏季は冷やしも置いてある。
佐野での連食に,つい入れたくなるような店だと思う。

投稿(更新) | コメント (17) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おはようございます。RAMENOIDさん。
ゴマは珍しいですね。
見た目は佐野ラーメンじゃなくて白っぽいので豚骨っぽく見えます。
面白いですね。私もスープは完飲派なので、連食がきつくなってきました。(;'∀')

mocopapa(S852) | 2016年10月21日 06:53

おはようございま~す

同じお店の出身で直ぐ近くで営業しているとは凄いですね♪
チラッと見えるピロピロ麺もチャーシューもとっても美味しそうです♪
白ゴマがタップリ豚骨っぽいのって、なんか想像出来ますが美味しいですよね~♪

バスの運転手 | 2016年10月21日 06:54

毎度です~

佐野ラーメンのスープをベースに、
敢えてインスタントの豚骨ライクを作る。
メッチャ面白そうですね~

としくん | 2016年10月21日 07:27

おはようございます。
一風変わったお店ですかね。
地元の方は気分よって選べて貴重ですね。

あらけん | 2016年10月21日 09:16

こんにちは。
佐野はラーメン屋が多くて楽しめますね〜
自分はスープ派ですが、完飲は控えてます。

kamepi- | 2016年10月21日 11:18

こんにちは。

パットみためは豚骨スープに見えるのですが口に含むと白ゴマの味わい満開のようです。
具を沈めるのは何か意図があってのことなのでしょうね。

glucose | 2016年10月21日 11:37

こんにちは
ゴマ面白いですね。
自分もここは行ってみたいんですよね。
いつも完飲までとは血圧大丈夫なんですかね…自分は完飲あまりしてないので羨ましいです。
インスタントなんて…怒られますよ( ̄▽ ̄)あらチャンも時々…

あらチャン(おにぎり兄) | 2016年10月21日 12:38

こんにちは。
この日の4食目ですか?〜驚
佐野ラーのユニークなアレンジ版ですね。
至近距離の前店との差別化も
はかったような感じでしょうか。

おゆ | 2016年10月21日 12:42

どもです。
これは面白そうな一杯ですね。
昔、カップラ○メンが好きだったので、味の想像ができます。
しかし、お店が集中していて、パイの奪い合いにならないのかしら..

ピップ | 2016年10月21日 12:50

こんにちは。
こういう変わった佐野ラーメンもあるんですね!確かに3食以上連食するなら、こういった変わり種があると楽しめそうですね^^

poti | 2016年10月21日 15:47

こんばんは。
至近距離で佐野ラーメンを色々楽しめるのはいいですね!
似たり寄ったりな様でそうでは無いみたいですね(^-^)

銀あんどプー | 2016年10月21日 19:37

こんばんは。
コチラは味わいを楽しめる佐野ラーメンですね。
食べ歩きも面白そうです。

M | 2016年10月21日 21:07

初めまして!
この「ごまらーめん」私も大好きです!
美味しいですよねー!
また食べたくなっちゃいました(*´∇`*)

ごとうちゃん | 2016年10月21日 22:13

とても佐野ラーメンには見えませんが、其処がマタ面白いですね。
スープが沢山過ぎて、具材も埋まっちゃうのはビジュアル的に勿体無いですね〜〜

かくみや | 2016年10月21日 22:35

おはようございます。
佐野でもこういうアレンジ版があるんですね。
あのスープに白胡麻。
どんな感じなんだろう?
食べたいような、コワイような(笑)。

おぐら屋自体は行ってみたいんですよね~
出身店も含めて。
ただ佐野でも胡麻ラーってあるんですね(笑)

右京 | 2016年10月22日 11:56

こんばんは.
佐野の連続レビューごくろうさまです.有名店ばかりでなく参考になります.
連食できると遠征も楽しいですよね.私はせいぜい2杯止まりなのでなんとも半端です.

Paul | 2016年10月23日 20:43