愛媛県トップとも評判のこちらへ初訪。

なかなかこちらの方面へ伺う機会がなかったのですが一念発起して伺いました。
開店直後の訪問で先客7名に後客続々であっという間に待ちが発生し、すごい人気店ですね。入口が二重になっており待機ルームがあるのも納得です。

先輩レビューを参考にさせていただき鶏塩そばを特製でお願いしました。
中華、塩は細麺。魚介醤油、鶏塩は平打太麺で麺チェンジも可能のようです。特製は味玉＋肉2枚増し＋のり。
オペレーションが素晴らしくあまり待つことなく着丼。

鶏白湯スープが素晴らしく適度な粘りと塩味が相まって非常に旨い！
太麺というより中太くらいの平打麺は好みの茹で加減で歯応えがあり旨い。大盛オーダーされる方が多い訳が分かります。
具材はキクラゲのコリコリとした食感がアクセントになってすごくイイです。
厚めのバラチャーシュー、とろりとした味玉にのり、ネギ、メンマと隙はありません。
スープまで完飲してあっという間に完食しました。

非常に旨かったです。
噂、評判に違わぬ美味しいラーメンでした。
なにかしらの理由をつけて再訪は確実です。

ごちそうさまでした！