7/15　15:45

高田馬場で打ち合わせが終わり、駅へ戻る最中に当ＲＤＢを覗くとこのお店が。
実は、昨日の府中二郎が消化しきれぬまま、本日は殆ど食欲が無い。
しかしせっかく高田馬場にいるし、行っとけ行っとけ！
小道に入るとひっそりと目につく
メディアで何度か目にしたお洒落な外見。
暖簾を潜ると、カウンターに先客２名。
流石にこの時間。空いててくれなくちゃ♪

＝つけめんとして＝
■スープ全般
　魚介がガツーーーン！府中で食べた「節」を思い出した。
　口いっぱいに魚介が広がる。ちょっとえぐみもあるか？
　魚介を前面に出す味付けに思える。
　好きな人にはたまらない味だが。
　スープ割も一定のレベルをキープも、唸るレベルとまでは…

■麺全般
　中太麺。〆た後の温度はイマイチも、完璧なアルデンテ♪
　麺の中の髪の毛１本分の芯がハッキリ分かる。
　食感も味もかなりのレベル。
　しっかりと出汁の利いたスープとの絡みも良好。
　ただ、水切りの甘さだけがマイナス点。

■具
　白ネギ・青ネギのコラボもあくまで脇役。
　極大のメンマは味も良く存在感が嬉しい。
　ブロックで分けられたチャーシューも柔らかくて美味しい。


■個人的総評
　間接照明で雰囲気のある店内はオシャレの一言。
　魚介ガツン系が好きな人にはおススメも、
　好みのつけ麺ではありませんでした。
　空いてれば、また来ても良いお店でした。