10/24、シャッターズ！
遅まきながら第三陣に出撃ヽ(*｀Д´)ノ
最初はこちら！
久しぶりにピッコロ兄弟揃い組となった姿はええね～
チケットをスタッフに渡して今回は特製(200円)を追加。更にご好意でメンマましをして頂いた！しばし厨房を眺めていたところに店主より受け取り、場所を確保して記念撮影～

[店先]　http://photozou.jp/photo/show/1771915/242363671
[案内]　http://photozou.jp/photo/show/1771915/242363717

基本の具材はチャーシュー・メンマ・玉ネギ・青ネギ、柚子とのこと。薬味系は適量で効果的！メンマは柔らかで味つけもよし！チャーシューは炙りもあって香ばしさもあって良し！追加した鶏団子はいい弾力とうまさ！味玉は黄身がとろりとしていてよし！

スープの種類は濃厚鶏豚煮干しで、スープの濃さは9とのこと。豚骨と鶏ガラを強火で炊き、そこに大量の煮干しを入れドロドロになるまで煮込んだ超濃厚煮干しスープ。煮干しの風味がガツンと効いているが、柚子がアクセントとなり、クセになる！と謳われているものは、どこぞの方がシルキーといっていたがまさしくそんな感じ。動物系の濃さと煮干しの濃さがうまくバランスをとれていて、塩気もうまく調整できている感じ。そしてとろみがすごく、よく麺に絡むこと！もちろんウマシング！

麺は中太ストレート麺の使用とのこと。心の味製麺のものはコシ良し！のど越し良し！絡み吸い付き良し！麺量は並盛で。風味はしっかり伝わるもので良し！

そしてスープ割を敢行。結構汁が麺に絡んだので残りは少なかったが、自分で調整できたのでうまく合わせたものはまたうまさがひしひしと伝わるもので良し！

さすがという感じで、ここにかける意気込みが伝わってくるものでよかった！
満足したところで次なるところに向かうのであった！(続く！)