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「しおらーめん(770円)+卵かけご飯(210円)」@らーめん風来居 神田秋葉原店の写真昼食難民となりながらでの来訪。
よく通る辺りだったのに、ノーチェックでした(苦笑)

一番ウリっぽい塩をチョイス。
発券後、数分で着丼。早い!!?

塩らーめん・・・塩豚骨だ( ゚Д゚)
豚骨のコクがありつつも、東京ナイズされた滑らかな味!
小気味よいキレ味、ちょっとスナッキーにも感じますが、、、この味は大好きな感じです!

気になる具材・・・立派なチャーシューが2枚も乗っています。
厚みがありますが、脂が溶けて柔らかくいただけます♪
木クラゲも入っていますが・・・本場の刻まれたヤツではなく、八宝菜に入ってるようなまるっとしたヤツで。歯応えが良いですねぇ。

さて、名物と銘打った卵かけご飯!
しぐれ煮ものっていますが・・・タレがイイです!
カツオダシの効いたそばつゆの様なタレ。
塩豚骨のケダモノスープとのコントラストが素晴らしい。

夢中で食べてしまいました!
派手ではないのですが、十分華やかな一杯。

ゴチソウサマでした☆

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