開店当初から話題のこちらへ…
13時40分頃に到着。店内は5割程度の入り。
遅いお昼の時間でも引っ切り無しに来客でした。

限定ものがあれば…と考えてましたが、この時点では無し？
オーソドックスに…
醤油らーめんとラーパス提示で味玉をオーダー！(^O^)／

店内は…いや店頭も…らーめん屋とは思えない…
バーみたい！レッズファンが集まりそうなぁ〜笑
厨房が全て見え丁寧な仕事を拝見しながら待ちます。
さすが、ちゃぶ屋出身！

着丼…
こぢんまりとキレイにまとまってますね〜(^O^)／

スープから…
上品な味わいでジワ〜と旨味が感じます。
醤油も上物を使用してますが主張は控え目。
淡麗な清湯で美味しいです。

麺…
自家製のストレート麺。
ツルツルと喉し良く香り良くとても美味しい！
さすがです！

トッピング…
チャーシュー、メンマ、青ネギ、白髪ねぎ +味玉
チャーシューは大判で柔らかく味付け控え目。
スープの邪魔をしない様になってます。
メンマは小ぶりでコリコリと旨い！
醤油スープとよく合います。
2種のネギはナイスな組み合わせ。
麺とのコラボもバッチリ！美味しいです。

量は控え目なので…
スープまで難なく完飲完食です。

麺もスープも美味しい。
ただ、相性的にはスープが負けてるかなぁ？
優等生みたいなぁ？
個人的には出汁かカエシ（醤油）が強めだと個性的になって最強になる気がしました。
でも、レベル高い一杯！他のメニューも気になります。