なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「ありがとうのエビクリ!【限定】」@太陽のトマト麺 Next 新宿ミロードの写真先日の「よってこや」さんから引き続き、同じ系列のこちらへ。

スープは鶏白湯(?)とトマトに海老油(?)の洋風な味で、スープパスタのソースみたいな味です。トマトの果肉がゴロゴロ入りますが酸味は程々で、まろやかでコクがあり美味しいスープです。

麺は個包装ぽかったので、業務用ですかね、味は普通でダマになっていてすすれない状態でした。
メニューには替玉もありました。

具は、海老・ベーコン・ロメインレタス(?)・葉野菜・ライスペーパー。
海老は背が切ってあり茹でてあるものを炒めたのかな?特に普通の海老でした。
ベーコンは三分の一カットくらいのものが一枚。
ロメインレタスと葉野菜…というかHPにはロメインレタスと書いてありましたが、私の知るロメインレタスは入っておりませんでした。ベビーリーフの様な葉野菜が無造作に乗っていまして、茎が長くて食べるのが少し大変でした。
ライスペーパーはHPの画像では半分サイズで中の具が見える盛り付けでしたが、実物は丼を全て蓋した状態…。

味を総合して、『無難に美味しいファーストフード』だと思いました。
立地的に並びもあり盛況で、店員さんは皆さんサクサクと品を作り作業をしておりファミレスの様な感じですね。
二杯分くらいの具とスープをまとめてフライパンで調理しており、丼に注ぎながら具の量をチョイチョイ調整していたので私のはベーコンが一枚だったりしたのでしょう。通常のラーメン屋なら有り得ないですが、立地的には御愛嬌って事ですかね。

店内は女性向けのカワイイ内装で、BGMはガールズポップス。
タマには変わり系ラーメンをと思ってきましたが、やはり「ラーメン」という感じではないですね(笑)
業務用の素材と、スピード重視な調理、特に美的なこだわりは無い無造作な盛付け…雰囲気を楽しむ為のお店だと思います。
女子向けのカワイイ雰囲気のお店でした!
ラーメン屋としては判断出来ないのでこの採点で。

御馳走様でした!

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まだコメントがありません。