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「◯特のり中華(中油・マー油)」@酒麺亭 潤 燕総本店の写真【訪問日:10月24日】

龍上海 赤湯本店を出ると、夕暮れ一歩手前な時間帯…。
次の移動距離が100km超ともあって、諦め気分も過りましたが
順延出来る訳も無く、結局、長丁場のドライブ決定w
幸いにして、大した混雑にも遭わず、比較的マシな所要時間で目的の此方に到着。
一杯目がそこそこオイリーだった事から、今回は中油&岩海苔ver.で臨みます。

そして着丼。
ビジュアル的に、背脂はもう一段階イケそうな感じでしたが
一口啜ると、煮干の効いたスープとの塩梅が良く、やっぱりこれ位でよかったと納得(笑)
本店ならではのオプションで選べるマー油も、元の味と喧嘩し合わずに馴染み
燕三条ラーメン本場の地で頂く一杯として、喫煙可能という減点対象を除けば
概ね満足のいくものでしたね。
どうもご馳走様です!!
次回はスケジュールの組立をしっかり行い、直ぐ近くの杭州飯店を狙おうと思います。

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

saimaさん、ごぶさたです!またよろしくお願いします!!

これが燕三条系ですね!岩のりに背脂、美味しそうですね!
一度蒲田でいただきましたが、また食べてみたいです!

尼茶(禁煙成功!) | 2016年10月28日 22:59

こんにちは。
自分も職場から蒲田が近いので、しばしば啜りに行ってますが
本場での一杯は格別でしたw
次は、発祥の店に行きたいです。

saima | 2016年10月29日 15:04

こんにちは!
燕三条系美味しそうですね~
神奈川界隈にはない?ですよね・・

eddie | 2016年10月30日 13:50

連続コメントありがとうございます!
本場の一杯、美味しかったですw
>神奈川界隈にはない?ですよね・・
自分が知る限り、一番近いのは蒲田の潤でしょうか?

saima | 2016年10月30日 17:35