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・訪問回数：初の訪問・店の場所：札幌市営地下鉄東西線菊水駅の北、住宅街？の一角にある。・店の外観：赤い屋根型看板、藍色っぽい看板。・駐車場 ：３台分くらい。・席 ：テーブル・カウンター・座敷で１７席ほど。・客数 ：夕飯時、自分以外４人。・店員 ：老夫婦らしい調理の男性と接客の女性。・注文方法：卓上のメニュー・注文品 ：トンコツラーメン（７００円）・丼着時間：待つこと１１分ほどで丼着。・具 ：丼の中に、チャーシュー（１枚）、メンマ、ノリ（１枚）、麩、ネギ。・麺 ：細く断面が正方形で縮れのあるプリプリモチモチした食感。・スープ ：見た目は、油がたっぷり浮いた濃い濁りのある茶色がかった白色。喰ってみると、豚骨味に区分して良いと思うが塩豚骨っぽい感じもある北海道豚骨って感じ。・その他 ：堪能した。
ひぐま
トドワラ
ayashi
・店の場所：札幌市営地下鉄東西線菊水駅の北、住宅街？の一角にある。
・店の外観：赤い屋根型看板、藍色っぽい看板。
・駐車場 ：３台分くらい。
・席 ：テーブル・カウンター・座敷で１７席ほど。
・客数 ：夕飯時、自分以外４人。
・店員 ：老夫婦らしい調理の男性と接客の女性。
・注文方法：卓上のメニュー
・注文品 ：トンコツラーメン（７００円）
・丼着時間：待つこと１１分ほどで丼着。
・具 ：丼の中に、チャーシュー（１枚）、メンマ、ノリ（１枚）、麩、ネギ。
・麺 ：細く断面が正方形で縮れのあるプリプリモチモチした食感。
・スープ ：見た目は、油がたっぷり浮いた濃い濁りのある茶色がかった白色。喰ってみると、豚骨味に区分して良いと思うが塩豚骨っぽい感じもある北海道豚骨って感じ。
・その他 ：
堪能した。