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「味噌つけ麺大盛+ピリ辛ほぐし豚」@味噌麺処 花道庵の写真仕事帰りに西武新宿線で高田馬場に向かう途中、各駅しか停まらない野方駅に美味しい味噌ラーメン屋がある事を思い出しました。16時という中途半端な時間でしたが、通し営業なので逆に好都合です。
到着すると自分の思惑通り並びナシで即着席、その後20分位で配膳されました。
ベースはラーメンと同じだと思いますが、猫舌な自分にはこちらの方が断然頂きやすいです。
もう少し塩分が強い物をイメージしていましたが、麺をつけて頂くと丁度良い塩梅です。
味噌風味と動物系の出汁の主張も程よくて、とても美味しいと思いましたが、トータル1080円で1000円以内で収まると嬉しいかなとも思いました。ご馳走さまでした〜

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