レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
12月25日（木）、ランチで訪問です。スープは味噌。今年最後の花道庵に訪問できた。粘度高めのトロンとした飲み口、塩気の効いた味噌、ニンニクががっつり香り、鍋で煽った風味が素晴らしい。野方餃子のもつ鍋含め、今年は相当頂いた。来年もお世話になるだろう。麺は太麺。がっしり固めの茹で加減。咀嚼に労を要するが、独特のカンスイ臭も相まって、花道庵で食べてる感は強い。トッピングはチャーシュー、メンマ、もやし。チャーシューは厚みがあったが、適度なしっとり感とほろほろ感が同居するもので、素晴らしい出来栄え。パリパリのもやしとは別に鍋で煮込まれたクタクタもやしがまた良い。ごちそうさまでした。 待ち行列：1人待ち訪問時刻：12:15食始時刻：12:30
バフ
ゆずやん
モンゴルマン
バフ
Menzo
928GTS
スープは味噌。
今年最後の花道庵に訪問できた。粘度高めのトロンとした飲み口、塩気の効いた味噌、ニンニクががっつり香り、鍋で煽った風味が素晴らしい。野方餃子のもつ鍋含め、今年は相当頂いた。来年もお世話になるだろう。
麺は太麺。
がっしり固めの茹で加減。咀嚼に労を要するが、独特のカンスイ臭も相まって、花道庵で食べてる感は強い。
トッピングはチャーシュー、メンマ、もやし。
チャーシューは厚みがあったが、適度なしっとり感とほろほろ感が同居するもので、素晴らしい出来栄え。パリパリのもやしとは別に鍋で煮込まれたクタクタもやしがまた良い。
ごちそうさまでした。
待ち行列：1人待ち
訪問時刻：12:15
食始時刻：12:30