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本日夜に久々訪問です。生中と。たまたま空いてましたが直ぐに満席。待ち客多いです。やはり人気店ですね。魚介と豚骨のWスープで濃度は高め。先代よりも酸味が抑えめですが、魚介は強くなった気がします。刻みタマネギと一緒にスープを飲むとサッパリ感もありシャキシャキ食感でゴクゴク飲んでしまう。麺は以前より細くなったのかな？ストレート麺です。濃厚なスープとの絡みは少ないですが、ツルシコ食感でズルズルいけます。味玉、極太メンマは普通ですが、トータル800円は安いですね。最近は年に一度くらいですが、やはり北部では一番好みですね。ごちそうさまでした！
アヲイロ
ぴーえむ
kamepi-
東方来
くみちょう
やくまる
魚介と豚骨のWスープで濃度は高め。先代よりも酸味が抑えめですが、魚介は強くなった気がします。刻みタマネギと一緒にスープを飲むとサッパリ感もありシャキシャキ食感でゴクゴク飲んでしまう。麺は以前より細くなったのかな？ストレート麺です。濃厚なスープとの絡みは少ないですが、ツルシコ食感でズルズルいけます。
味玉、極太メンマは普通ですが、トータル800円は安いですね。最近は年に一度くらいですが、やはり北部では一番好みですね。ごちそうさまでした！