よっしーＲ
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一日三食ラーメン
麺’s
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コメント
続いてどうも～
コレっ、もう一度食べておきたかったんですがご無沙汰しちゃってますｗ
実は昨日、久しぶりに顔だそうと思ったんですが新店オープンの情報を貰っちゃったんで！
近いうちに顔だしま～す！
バスの運転手 | 2016年11月2日 16:59こんばんは
自分もまた行きたいのですが…最近は行けなくてテンションも下がってます。
少し前のレポ何日かしたらアップします。
あらチャン(おにぎり兄) | 2016年11月2日 17:08錦糸町にも負けない出来栄えだったとか。
食べたかったです。(^｡^)
NORTH | 2016年11月2日 17:43こんばんは
このクリーミなのいいですね
ご飯も合うんだろうな～！
キング | 2016年11月2日 19:19こんばんわ～
コレは追い飯も堪らないでしょうね～。
食べたいですわ～♪
たく☆ | 2016年11月2日 21:16こんばんは。
絶品の鯛スープでの茶漬けはさぞかし旨いでしょうね～
また、伺わなくちゃ。
kamepi- | 2016年11月2日 23:26こんばんは(^o^)/
これは美味いですよね〜(๑´ڡ`๑)
専用追い飯まであるなんて素晴らしいです！
ヒデ | 2016年11月3日 00:08毎度です～
この鯛の使い方には驚きました。
美味しかったですね～
これぞよしかわさんワールドですね。
としくん | 2016年11月3日 00:11こんばんは！
これは豚骨風な見た目、鯛で作ったから鯛骨ラーメンですね。
駅チカならポン酒飲みながら頂きたいですけどねぇ。
コウスケ（雑種；18歳） | 2016年11月3日 00:22
券売機で表題をポチってカウンター席に座ります。
待つこと5分程で..ご対麺〜♪
大量の真鯛＋鯛煮干を鶏出汁にブチ込んだという鯛の旨味が溢れる白湯チックで若干ビターな鯛スープ。鯛の感じにニボ感がプラスされこの白湯チックなクリーミーな感じも良いですね。とっても美味しい鯛スープですよ。
麺は自家製中加水の滑らかな細麺がズバリジャストの茹で加減。ツルパツプリっとした食感でスープとの絡み､相性も抜群な毎度美味しい麺ですよ。
具材は麺上に、鯛の塩焼き､小口葱。別皿で、豚･鶏のレアチャー､ハーフ味玉､メンマ､三つ葉です。鯛の塩焼きはダイス状にカットされたモノが炙られてますよ。コレがスープに溶け込みスープも更に美味しくなりますね。レンゲで救って食べても香ばしくて美味しいです。別皿のゴージャスなレギュラーメンバーの具材類は安定の美味しさ。
麺を食べ終えた所で100円の現金渡して追い飯追加。
コレは半ライス程度のご飯に刻み海苔と山葵がついた限定専用追い飯に､残った具材類をのせて鯛スープを掛けてゴージャスなセルフ茶漬けを完成させて..サラサラっとフィニーッシュ♪
いやぁ､美味しかったです。
白湯チックな鯛スープが絶品でしたね。
今後はもっと清湯よりに変えて行くみたいなのでコレからも楽しみですよ。
〆茶漬けも絶品でしたよ〜(´∇｀)♪
ご馳走さまでした。
また来まーす('∀'●)♪