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以前から気になっていたお店です。だいたい並びが出てるので、億劫になってましたが、今日は休日の14時半ぐらいなので店内は閑散としていました。基本メニューの表題を頼んで待ちます。カウンターの後ろでは、スタッフが製麺機で自家製麺を作成中です。濃厚鷄白湯と言うので、白いスープを想像していましたが、醤油っぽい褐色系です。スープを一口飲むと、いきなり胡麻の風味が広がります。あれっと思って、何回か飲んでみましたが、やっぱり胡麻✖️胡麻なのです。確かに鷄白湯なのですが、胡麻に圧倒されてせっかくの鷄や香味野菜の味が隠れてしまっている感じです。麺は中太縮れ麺で、あまり特徴はありません。悪くはないんですが、私には合いませんでした。ご馳走さまでした。
山田村小僧
ゴリゴリ
ryounoko
はなぢ
だいたい並びが出てるので、億劫になってましたが、今日は休日の14時半ぐらいなので店内は閑散としていました。
基本メニューの表題を頼んで待ちます。
カウンターの後ろでは、スタッフが製麺機で自家製麺を作成中です。
濃厚鷄白湯と言うので、白いスープを想像していましたが、醤油っぽい褐色系です。
スープを一口飲むと、いきなり胡麻の風味が広がります。
あれっと思って、何回か飲んでみましたが、やっぱり胡麻✖️胡麻なのです。
確かに鷄白湯なのですが、胡麻に圧倒されてせっかくの鷄や香味野菜の味が隠れてしまっている感じです。
麺は中太縮れ麺で、あまり特徴はありません。
悪くはないんですが、私には合いませんでした。
ご馳走さまでした。