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72点
純系名古屋コーチン麺[ラーメン/醤油]
東京ラーメンショー2016（東京都世田谷区）ぴーえむ

「純系名古屋コーチン麺」@東京ラーメンショー2016の写真2016年11月4日
中京麺人会
清湯スープは澄んでいてあっさりながら鶏の旨味が出ていてなかなかです。やや醤油が強めですがさほど気にならずシンプルに鶏の旨味を感じられます。麺は細麺でスープとの相性はなかなかです。

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