新潟らーめん がんこ屋の他のレビュー
コメント
こんにちは!
寒くなってきましたので
生姜で温まって太麺でガッツリですね!
eddie | 2016年11月6日 13:04こんにちは。
長岡生姜醤油ラーメンは美味しいですよね!
青島食堂でしか食べたことないですが(^^;)
酒乱 | 2016年11月6日 13:22こんにちは〜♪
新潟と聞くと、燕三条系の様に脂っぽいのかな?と思っていましたが、実はいろいろな系統があるんですね。知りませんでした(^^;
値段の割には豊富な具材が良いですね!自分、この一杯は好きかも・・・
人類兼麺類 | 2016年11月6日 17:34こんばんは!
こちら2回行ったことがありますが、生姜は未食です。
久しぶりに行って生姜食べてみたいです!
尼茶(血圧やや良化^^;) | 2016年11月6日 18:1910月末に長岡へ食べに行く予定が、とある事情で行けなくなったので、ここで長岡系を食べてみました。
eddieさん、こんばんは。
>生姜で温まって太麺でガッツリですね!
激辛系でなく、こういうほっこり暖まるメニューもいいですよね。
酒乱さん、こんばんは。
>青島食堂でしか食べたことないですが(^^;)
私も青島食堂だけですねー。
生姜が効いた横浜のラーメンといえば、名物屋ですが、あの店とはまた違った魅力がありますね。
人類兼麺類さん、こんばんは。
>新潟と聞くと、燕三条系の様に脂っぽいのかな?と思っていましたが、実はいろいろな系統があるんですね。
新潟ラーメンも4つくらい系統があるようですね~
横浜からは遠い上に新潟県自体も広い(長い)ので、全系統食べるのは結構大変そうです。
尼茶(血圧やや良化^^;)さん、こんばんは。
>こちら2回行ったことがありますが、生姜は未食です。
「煮干」「昔ながら」もあってちょっと迷いましたが、初志貫徹、「生姜」を選択しました~
ぬこ@横浜 | 2016年11月6日 20:15こんばんわ^^
具は結構賑やかな感じですがイマイチだったのでしょうか?
確かにチャーシューはもう少し大きくても良さそうですね
ラーメンハンターJ | 2016年11月6日 21:40ぬこさん、おはようございます!
何度か前を通った際、結構お客さんが入っていたので、何気に気になっているお店です。
このときは好いていたようですね。確かオープン当初はなかったメニューだと思いますが、
やはり新潟を売りにする以上、ラインナップに加えたのかなとも思いますが、自分も生姜
醤油は好きなので、そのうち寄ってみたいです。でもデフォの豚醤の方を食べるかも。
なまえ | 2016年11月7日 07:41こんばんは。
伊勢崎モールですよね。ですからしょっちゅう前は通ります。
が、どうもボクを寄せ付けないオーラがあるんです。
意を決して・・・というほどではありませんが、
参りましょうか。
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2016年11月7日 18:00
ぬこ@横浜
千年

SS_源頼朝@867店訪問

atom





【入店状況】2016-11-06 1155入店。先客1名、後続なし。
【注文】生姜らーめん(800円)。麺は太麺を選択。
【待ち時間】5分。先客の調理待ちがなかったため、さほど待たされず配膳された。
【麺】太目で軽い縮れのある麺。意外とこういうあっさり系スープにも合っている。茹で加減は適度。麺の量は普通程度。
【スープ】長岡系の醤油スープ。動物系ベースで生姜も程よく効いている。醤油の強さは中庸。塩気も強すぎず飲みやすい。卓上調味料による味の変化は不要と思わせるスープで、当然完飲した。
【具】チャーシュー、味玉、ナルト、メンマ、ほうれん草、わかめ、葱。チャーシューは薄めスライス。味玉の味付けはやや控えめ。メンマは太目のもの。わかめはなくても良かったか。
【感想】長岡系らしい生姜の効いたスープを楽しめた。麺もスープも自分好み。具にもう少し惹かれるものがあればなお良かった。