Item: 新潟らーめん がんこ屋
Rating: 85
Author: 千年

85点

千年

カレーらーめん(950円)を、太麺で。スープは、強いトロミと、しっかりとしたカレー感。辛味は穏やかで、やや甘めのチューニング。卓上の一味でカスタマイズ。麺は、太麺をチョイス。むっちりとした麺は、強めのスープをしっかりと受け止める。具は、なると・小ねぎ・玉ねぎ・にんじん・チャーシュー。こちらは2回目の訪問。前回は、生姜らーめんをいただいたが、カレーらーめんに軍配です。