なんばさん
ラーメン ばっさー
A.U
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ソバ⚡︎ヴィシャス
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コメント
毎度です～
香川のラーメンと言えば「はまんど」の湘南店ぐらいで、
ご当地では食べたことがないのです。
こういう清湯系がはやりつつ有るんですかね。
としくん | 2016年12月1日 16:43支那そばって、ラーメンとは違うんですかね？ (笑)
ワタシは良く判りませんが、美味そうです！
四国、行った事ない（涙）
かくみや | 2016年12月1日 21:24こんばんはぁ～～
四国はうどん天国ですけど徳島ラーメンは有名ですよね。
香川はうどんの本拠地。こんなお店も広がりつつあるんですか？
美味しそうです。イリコの本場ですもんね。
mocopapa(S852) | 2016年12月1日 21:53こんばは。
香川でイリコ出汁、食べてみたいです～
kamepi- | 2016年12月1日 22:57こんばんは。
私も支那そばってあまり食べないので分からないですが、純粋にこのラーメンは美味しそうですね。数年前に香川行ったときはラーメンリサーチほぼしないで行ったので、適当に見つけたJ系に入った覚えがあります(>_<)
poti | 2016年12月2日 00:26美味しそうですね〜〜♪
うどんの聖地にこんなラーメンがあるとは。
NORTH | 2016年12月2日 06:17こんにちは。
ノースさんと以下同文。
小豆島の醤油、気になります。
おゆ | 2016年12月2日 09:03こんにちは。
琴電乗られましたか。
香川県は「うどん県」と呼ばれているほどラーメンが浸透しにくい県かなと思っていましたが、なかなか良さげなビジュアルですね。
glucose | 2016年12月2日 10:47
午前の打合せが終わり、帰りの飛行機まで時間ができたので、ことでん乗車でブラリ旅。
気になっていたこちらのお店へ。
注文後清算方式で、支那そば（醤油）＋チャーシューをオーダー。
ランチタイムは、炊き込みご飯がサービスらしい。
■スープ
さらりとした鶏清湯魚介醤油スープ。
スープは鶏メインの旨味を感じながら、じんわりと伊吹いりこが下支えでやってくる感じのバランスで、小豆島の醤油のカエシが優しく、全体的にやわらかい印象のもの。
■麺
中太の平打ちのストレート。讃岐うどんチックもやや感じさせるプリンとした食感。
意外とスープによく合う。
■具
豚レアチャーシュー、鶏チャーシュー、メンマ、ねぎ、三つ葉、海苔。
チャーシューはどちらもクオリティが高く、プリンとしており、なかなか美味い。
支那そばってそもそもあまりいただいたことがないんで、なんとも評価しづらいところはあるんだけど、
香川ながらにクオリティの高い一杯でなかなか驚きを隠せなかったな。
街自体が結構静かではあるが、人気が出てもおかしくないような感じはした。