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「つけめんライト(M)830円」@TOKYO UNDER GROUND RAMEN 頑者の写真11月7日

1年ぶりほどでしょうか?
池袋のアンダーグランド頑者さんです。

2時すぎなのか先客も数名程度の混みかたです。

川越では定番のつけ麺ですが、
最近は魚粉があまり好きでなくなったので、
つけ麺ライトをチョイスしてみました。

麺はSとMが選べるそうですが、
ドMなのでM量をチョイスw
麺量は250ほどでしょうか?

白い皿の上にストレートなうどんのような
平打ち麺が主張しておかれています。

つけ汁は、いたってシンプル。
中に割り箸ほどの小さなチャーシューが2〜3本浸かっています。
特徴的な色付けは「なるとう」ですかね。

太いストレート麺を
スープにつけてスルスルと。。。。

冷たい水で絞められた麺は、
なかなか美味しいですね。このあたりは流石、頑者テイストだと思います。

スープは醤油味が強いですね。
麺を食べる食感は美味しいのですが、
ラーメンというよりもどちらかというと、
うどんかなぁ?
スープの醤油感が最後まで主張してきます。

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

Beckyさん、Beckyさん、こんにちは。

ドMなんですか?笑
自分はドSですが、麺量はMを選んでます。お得ですもんね。
『そらそうよ!』

阪神ファン | 2016年11月8日 14:26

こんにちは
おぉ…東京レポなんて珍しい^ ^
池袋良いです!
うどんに近い感じだと埼玉のつけうどんは美味くて安いから比べてしまいますね。
埼玉代表として都内でも頑張って欲しいですね。

あらチャン(おにぎり兄) | 2016年11月8日 15:54

こんばんは
池袋にもあるんですね!
でも、ちょっと残念だったような。。。
埼玉を代表とするお店なので
本当に頑張って欲しいですね

キング | 2016年11月8日 18:33

続いてどうも~

自分も最近は濃厚な豚骨魚介や魚粉は好まなくなってきてますね。
次回、機会があればコレが良いかなぁ?
と、思っていたんですが・・・まぁ~想像通りでしょうか?(笑)

バスの運転手 | 2016年11月8日 21:14

こんばんは!

たしかに見た目もうどんのおつゆみたいですね。
いっそ麺もスープも冷やした方がマッチするのかも?

コウスケ(雑種;18歳) | 2016年11月8日 23:00

こんばんは〜。

せっかくの池袋のUGR頑者サンだったみたいですが..
チト期待ハズレな感じだったみたいですねぇ(^。^;)

よっしーR | 2016年11月8日 23:19