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85点
煮干しそば 大盛[ラーメン/豚骨魚介]
煮干そば とみ田（埼玉県久喜市）ペロペロ

天風時代から通い詰めてるこちら

何度食べてもうまい
大盛300gでも足りない
スープは常に完飲
スイスイ食べてれしまいます

煮干しの雑味？というかそれがまたマイルド甘い
またつけ麺と違い煮干しそばは提供がとても早い

麺も独特アルデンテな二層な噛み応え
喉越しもいい

狭く小さく不思議なレイアウトなお店ですが
かなくなに守り続けてほしい

お昼に食べたのに
もう明日も食べたい

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