7/7　柏に出張のため上京して参りました。14:20東京駅に到着し、つくばエクスプレスに乗るため山手線に乗ります。電車内で弁当を頂いていましたが、少々小腹が減った。神田に着くところで気になる家系のお店を思い出し途中下車。気になってたお店は、横浜家系ラーメン やややです。改札を出て外を見ると雨・・ムシムシした暑さに雨とあっては、場所もよくわからないので駅構内で思案。たしか駅近くにも最近よく目にするお店があったはず。どこだっけ？場所を調べて小降りになったところでダッシュ！イメージではもう少し距離があると思ってたんですが、案外近かった。
お店に入ると2席くらいの空きが見えます。入り口の食券機で何にしようか迷っていると、「すぐ入れます、ど〜ぞ〜」「ど〜ぞ〜」別に後がつかえてる訳でもないのに奥からどんどん声がします。「田舎モンは優柔不断なんだよ！ゆっくり選ばせろ！」（心の中の声です）ようやく「キャベ玉」のボタンをポチッと押して走って乾いた喉を潤そうと「ビール」のボタンをポチッ。奥に進む。都会のお店ですね・・通路もカウンターも狭い。冷えたビールを飲みながら店内観察。目の前が洗い場の席でしたが、なんだかちょっと印象が良くない。というのも、洗ったコップを目の前に積み上げていく。そこまでは狭いお店ですので問題ないのですが、水切りが良くないため私のところに水が飛んでくるではないか。さらにカウンターや目の前の衝立に汁が飛んだ後があるにも関わらず付近には布きんもない。どないなっとんねん・・さらにさらに通路は脂が滲んだのででしょうか？黒くなった通路に不快感を感じてるところに直置きしているカバンを蹴られた。来たことを少し後悔しているとラーメンが登場。
盛を見て少し不快感も和らいだ。少々小ぶりの丼ですが、野菜が山となっている。隙間から垣間見えるスープは、醤油色が濃い目な感じの豚骨醤油スープ。香りも良いです。
野菜を箸でよけてレンゲを滑り込ませ、スープを頂く。濃厚って看板あげてるからドンだけ濃いかと思って構えて頂きましたが、そこまで？って印象です。普通の家系・・味付けはよくわからなかったので普通でお願いしましたが、油は多目にすれば良かったかな？もう少し甘みが欲しいところ。
麺は、太目のモッチリ。硬めでお願いしました。程よく、ぐ〜。
具は、キャベツ、もやし、タマゴ、のり、ホウレン草、チャーシュー。上ものの野菜には、胡麻油がかかってるみたいで香りが良いですが、少し油っぽい。多目のホウレン草は、野菜とともに水切りが良くないのかスープを薄めてると思った。後は、特に印象なし。
スタンダードに家系を楽しめば良かったと少し後悔。手ぶらな時に訪店したいです。