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「限定焦がし醤油」@つけ麺津気屋 武蔵浦和の写真限定の焦がしが気になったので、食べにいきました。今日は厨房前に座れたので作ってる所を見学です。
ちょうど自分の限定なのか炎があがります、楽しみです。
提供されました、スープにつけて食べます、うーん醤油の香ばしさとトンコツの相性がいいですねー。具は炙りチャーシュ、きゃべつ、メンマか、きゃべつがうまいです、もう少し量ほしいかな、半分食べた所で気になっていたカレー粉投入、投入後カレーつけ麺に大変身、凄い合います、これならもうちょい麺たべれるなぁ、最後にスープ割しました。カレー粉と接客の良さで加点。限定ちょっと高いので減点させてもらいました。

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