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コメント
こんばんはー
野菜たっぷり４５０グラムですか！！
優良な上に味気なく、水分とでは
結果的に野菜は入れないほうが良かった鴨ですね。。。
キング | 2016年11月18日 01:04どーもでーす。
Jで細麺はこちらならでしょう。
明日はどちらですか？
ラーメンロックンオヤジ【上陸】 | 2016年11月18日 01:06おはようございます。
熊本ラーメンのＪ系ですか！(@_@)
スープが弱いのは残念でしたね。
mocopapa | 2016年11月18日 06:33おはようございます。
熊本ラーメンのＪ系というのは初めてです。
450gもの野菜を載せるとバランスが悪いでしょうね。
おやす | 2016年11月18日 07:18おはようございます。
私が前に行った時に隣の方が食べてました。
無いわー。と思いましたが、やっぱりですか。
イケちゃん | 2016年11月18日 08:10どもです。
野菜量に比してスープが軽すぎたようで．．
野菜がたっぷりでヘルシーですね。
ほぼ、モヤシですが．．
ピップ | 2016年11月18日 08:17おはようございます。
熊本ラーメンのJ系は経験ないですね～！野菜を減らすか、ベースをもっと濃くすればいい感じになりそうですが。。。
poti | 2016年11月18日 08:22こんにちは。
見た目とは違い、薄くて味気なしでしたか。
通常価格の時でなくて、ヨカッタですね（苦笑）
おゆ | 2016年11月18日 09:03こんにちは。
細麺とは言え麺量120gですか。
ほとんど野菜炒めですね。
glucose | 2016年11月18日 09:09毎度です～
店名由来が気になってググってしまいました。
熊本の方言で不細工という意味らしいですね。
そう思いながら見ると確かに。。。
因みに「おっぺしゃん」ですかね^^
としくん | 2016年11月18日 10:07熊本らーめんでＪな一杯。
この量の野菜を食べるには、確かにスープがパンチ不足でしょうね。
ただ、ＣＰは抜群ですね。食べるなら１０日に！
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2016年11月18日 10:11kamepi-さん，どうもです。
すごいビジュアルですが，麺量はそれほど多くないんですね。
見た目は美味しそうなのに……。
RAMENOID | 2016年11月18日 21:10こんにちは。
おおおっと思ったのですが、
麺は博多ラーメンチックな感じですかね。
１２０ｇ位だと。
野菜の迫力はすごいですね。
ももも | 2016年11月18日 23:06
先におっぺんしゃんらーめん500円とどっさり野菜140円の食券を買ってから列に接続。途中で麺の固さと油の量のヒアリングがあり、バリカタと普通で注文する。
30分ほどで入店。直ぐにJ系のような野菜の山の丼が登場する。
スープは白濁した豚骨に真っ黒なマー油が浮かぶ。豚骨の濃さは普通なのだろうが、野菜の水分で薄まって少々物足りない。マーはがニンニクの香りが強い。
麺は自家製低加水細麺ストレート。かためだが割としなやかな食感。量は120ｇ。
具は茹で野菜、チャーシュー、味玉、海苔。野菜はどっさり450ｇ。モヤシ8割、キャベツ、ニンジン、タマネギ、キクラゲの布陣。チャーシューはバラ先と言う部位。トロトロでコラーゲンたっぷり。
野菜を食べていたら麺が伸びそうなので、先に麺を横から引っ張り出して食べる。次に味気ない野菜を口に押し込む。これだけ野菜をのせるのなら、もっとスープの力強さが欲しい。
麺と具を完食。ミスマッチ感は否めないJ系熊本らーめんだった。