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「ワンタンメン」@てんぐらーめん 甲府後屋店の写真12:40頃訪問

8割方席が埋まっていてカウンターへ案内されました。

普通のラーメンにしようと思ったらワンタンメンがあるじゃないの〜Σ(゚д゚lll)
ワンタン好きなのでそれにしました(笑)

4分程で着丼!

透き通った醤油スープの上にはワカメ、ナルト、海苔、メンマ、半玉、茹でワンタン、刻みネギ、背脂も降りかかってなかなか美味そうです。

ワンタンメンになるとチャーシュー抜きなのね|( ̄3 ̄)|

スープは魚介ナッシングのオールドタイプですが背脂の甘味がいい脇役になってる感じです。

麺はザクザクとした低加水率の細ウェーブ。

ワンタンは生姜が効いた皮は少し厚めなもの。

背脂が掛かってなかったら至極普通のラーメン…て感じでした。
やっぱりこちらはタンメン一択かなぁ…

美味しかったです♫

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

こんばんは〜
仰る通り、ここではタンメンか赤てんぐラーメンが特筆物ですかね、昭和にある頃は大分通ってました
思い出のラーメン屋なのに行けてないのがもどかしいです

モヤン | 2016年11月11日 19:47

こんばんわ^^
チャーシューなくなるのは痛いですね
大体チャーシューはそのまま入ってる所のほうが多いですけれど
珍しいですね

ラーメンハンターJ | 2016年11月11日 21:09

こんばんは^^
ワンタン好きですが、チャーシューがなくなるのはちょっと残念ですね

いっぽ(新天地にて多忙中) | 2016年11月11日 22:58

モヤンさんおはようございます♫前回の初訪時のタンメンがかなり美味かったので結構期待してたんですが…次回はやっぱりタンメンにします|( ̄3 ̄)|

心ちゃん | 2016年11月12日 08:36

Jさんおはようございます♫まさかのチャーシュー無しだったので驚き半分、残念半分でした(*_*)

心ちゃん | 2016年11月12日 08:39

いっぽさんおはようございます♫チャーシューの替わりがワンタンだとしたらラーメンにすれば良かったかもですね(^^;;

心ちゃん | 2016年11月12日 08:41