ジャンガレが埼玉に〜、キターッ(*￣0￣)/ オゥッ!!
と喜びを隠せない、ぷちおやぢです。

本日は夏休みのため、昼食をこちらでいただこうと計画していたのですが
たらたらしているうちに、昼を用意されてしまい昼食をとった後１４：３０ごろ
お邪魔することとなりました。(w＿−; ウゥ・・

さて、到着し券売機を見るとなんと！まぜそばは売り切れではないですか！！
うーん、お腹の調子からして普通にラーメンだけなら平気か？と気を取り直して
ポチッとな！トッピングなしなら残さず食べられるでしょう。
食券を渡して水を入れていると、「トッピングは、どうしますか？」と聞かれたので
「ヤサイのみで！」・・・・・。俺のバカ・・。

さて、入り口近くなので厨房がよく見えます。
前の人の分に結構な量の野菜が盛られていますが、とてもいい感じですね。
もしあれがマシならば、今日の状態で食べ切れればマシマシにチャレンジ出来そうだなと思いました。

１０分弱くらいで到着したそれは、まさしく二郎！！
野菜の盛りも申し分なくていい感じです。それではいただきましょう！！

まずは野菜からいただきます。
９割近くもやしのそれは、適度なシャキシャキ感を保っています。
まったく味気ないもやしは拷問に等しいのですが、こちらはもっと食べたいなと思わせる抜群の湯で加減です。

そして麺ですが、こちらも硬めでという必要も無いくらいの湯で加減です。
太さや固さも大好きな部類で、ワシワシ喰らうよりはやさしく感じられました。
あごが疲れることは無いでしょう。

さらにスープですが、時間的にもしっかりと乳化しているものと思われます。
そして醤油がキリッと味を引き締めています。とても素晴らしいですね。
そしてこれは桜台でも感じましたが、私には少ししょっぱいですね。
ヤサイ、麺が無くなった後に飲み干したいか？と聞かれたら、Noだと答えます。
やはり年齢なのかもしれませんが、もう少し薄めの味ならなと思います。

ブタは柔らかく、アブラも程ほどで大変美味しくいただけました。
厚みは少し薄く感じましたが、あくまでも二郎系と比べてなので普通のお店のチャーシューに比べたら、断然肉厚です。

至福の時間はあっという間に過ぎて、固形物はすっかり無くなりました。
スープはしょっぱさと、２食目という点を考慮して残しました。
お店の方すみません。

結論としては食事をした後という点を差し引いても、かなり満足のいくものでした。
三田本店や、桜台で食べたときと同様の感動を覚えます。
後は味の薄めにトライしてみて、自分のベストになればわざわざ都内に脚を運ばなくてもすむやも知れません。
次回はきちんとおなかをすかして、ベストの状態で大をいただいてみようと思います。

それにしてもＪＫ！埼玉に来てくれてホントにありがとう！！