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「池ちゃんラーメン」@池ちゃんラーメンの写真未訪のお店に行ってみようシリーズ第2弾。熊谷のとあるお店を訪問するもスープ切れで終了と無常な張り紙が・・・。気を取り直し17号を南下、同じく未訪のこちらへやってきました。17:45分頃到着、カウンターに座り標記をオーダー、5~6分程度で到着です。

見た目からしてオーソドックスな醤油ラーメン。軽くウェーブの掛かった太さが不均衡な手打ち麺、スープとの絡みは充分、外側はモチっとして中は適度な硬さがあります。
麺量はやや少なめでしょうか。おつまみ系のメニューも豊富なので、メインというよりも〆の一杯とすれば妥当な量かもしれません。スープは昔ながらの醤油味といった印象、胡椒が結構効いています。もう少し抑え目で、客が好みにあわせて適量を追加するようにしたらいいのではないかと思いました。トッピングはネギ、チャーシュー、ほうれん草、メンマ、ナルトです。メンマは繊維質の強さが目立ちましたが許容範囲。チャーシューはしっかりと味がしみこんだタイプ、ちょっと塩気が強いのが残念ですが、こちらも許容範囲。ネギは熱々のスープに入っている関係でほんのりとした甘さを感じさせてくれます。
スープまで飲み干して完飲完食です。ガツンと来るインパクトはないものの、昔ながらの醤油ラーメンという感じで、どこか懐かしく頂きました。たまにこういう系統を食べるのもまたいいものですね。

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんちゃ

醤油も食べたことあるんですが印象にないなー

やっぱりここはタンメンが好きです!

たっくん | 2011年3月2日 09:12

たまにと云うか、
最近この手のラーメンが食べたくて仕方がないですw
オヤジになったんだなあ・・・。

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2011年3月2日 09:58

こんにちわ~

 手打ち麺美味しそうです
 スープの胡椒は好みで投入したいですね
 やはりタンメンが良いのかな~

voice50 | 2011年3月2日 10:48

こんにちは。

此方は、峠茶屋の近所ですね。

確かにたまにこんな素朴ならーめんが食べたくなりますね。

爆盛りで。

埼玉の首領 | 2011年3月2日 13:15

どもです~

最近こういうラーメン食べてませんw
妙に惹かれるヴィジュアルです!

ビヨンセ | 2011年3月2日 21:12

こんばんは、いつもコメント(人-)謝謝 です。

>たっくん

お勧めとあったので、まずはこれからと思い食べてみました。
印象にないのは、きっとどこにでもありそうな味だったからでしょうか?
ホントにスタンダードって感じでしたからね~。

>まるまるさん

ほんと、こういう味がいいんですよ。
濃厚なもの、J系などいろいろ好きですが、こういう味に帰ると言うか・・・。
シンプルなものの良さが判るのは、やはり年ですかねwww

>voiceさん

やはり胡椒って自分で入れたいですよね。
私は胡椒が多いのってあんまり好きじゃないんですよ。
麺はなかなかによかったですよ。硬め指定で食べるともっとよかったかなと思ってます。
タンメン、気になりますね~。

>埼玉の首領さん

そそ、すぐ近くですね。
こういうシンプルなものって、飽きが来ないのがいいと思います。
爆盛りってやはり貴方は・・・www

>machaさん

ね、妙にそそられるものがあるんですよね~。
ホントにスタンダードって感じなので、ぜひ一度食べてみてください。

ぷちおやぢ | 2011年3月3日 00:42