レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
11月12日（土）、ランチで訪問です。スープは豚骨醤油。よく言えば癖が無い、あっさりした豚骨醤油。巷に増殖した資本系とは異なり、クリーミーではないのは好感触。しかし味付けも薄めなので、ライスが無くても濃い目は必要かも。麺は中太麺。こちらは秀逸。もっちりとした食感が心地よい。小麦の風味も豊かで、食欲を刺激する。中盛りにして正解だった。トッピングは家系三種。チャーシューは、ツナチャーシューではなく、バラ肉で柔らかいもの。ほうれん草はなかなか多目で嬉しい。とにかく久しぶりに食べました。ラーメンに嵌る前に食べたので、10年以上ぶりでしょう。かなり前からこの新宿激戦区で営業し続けるのは純粋に凄い。ごちそうさまでした。待ち行列：空席多数訪問時刻：13:30食始時刻：13:40
バフ
Lv84VW
まめご
モンゴルマン
さんわた
タバサ
スープは豚骨醤油。
よく言えば癖が無い、あっさりした豚骨醤油。
巷に増殖した資本系とは異なり、クリーミーではないのは好感触。
しかし味付けも薄めなので、ライスが無くても濃い目は必要かも。
麺は中太麺。
こちらは秀逸。もっちりとした食感が心地よい。
小麦の風味も豊かで、食欲を刺激する。
中盛りにして正解だった。
トッピングは家系三種。
チャーシューは、ツナチャーシューではなく、バラ肉で柔らかいもの。
ほうれん草はなかなか多目で嬉しい。
とにかく久しぶりに食べました。ラーメンに嵌る前に食べたので、10年以上ぶりでしょう。
かなり前からこの新宿激戦区で営業し続けるのは純粋に凄い。
ごちそうさまでした。
待ち行列：空席多数
訪問時刻：13:30
食始時刻：13:40