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「つけ麺」@広島流つけ麺 とんがらしの写真11時から14時半の二毛作のお店です

店主から「こちらははじめですか?」と聞かれ「はい」と返事をしたらオーダーの仕方を教えてくれました

紙を渡されトッピングや辛さに〇をつけて行きます
辛さは15倍 トッピングはチャーシュー半熟玉子キャベツに〇をつけて渡します

しばらくして着丼つけダレにびっしりと白ゴマが浮いてます あっさりしていてお酢が効いてますね痛い辛さではなく美味しい辛さです

麺はシコシコ麺で喉腰が良いですね 但し少し少なめかも

冷たいつけダレにチャーシューは合わないと思っていましたが、ここのロールチャーシューはバッチリ合うんです驚き

ごちそう様でした

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