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「鶏白湯担々麺」@らぁめん初代 OKAWARIの写真11月13日のお話し

ポカポカ温かく車洗ってのんびりしてたら11時過ぎに、さすがに今から二朗は確実に待合室スタートで並ぶの嫌だしって事でお久しぶりのコチラをセレクト

調べたら約一年ぶりなんだね、味も接客も悪くないんだけど何でだろう~なんとなく又来たいって思えないんだよな

とりあえず券売機の前で悩む、ご無沙汰してるうちにメニューが三種類も増えてた、うーん此処んところ担々麺がいまいちシックリ来て無かったので救いを求めて表題をボチッとね

券売機の横にはメニューの写真、具材、麺、スープなどの解説が壁1面に貼ってあり分かりやすく良い試みですね

店員さんに食券を渡すとカウンターに既にお水がスタンバイされててスムーズな流れから着席

更に椅子がオシャレさんから座りやすい四本足のしっかりした物に変わってましたこの辺の改善は嬉しいね

先客ありだからか10人限定のスペシャルだからか分かりませんが空いてる割には10分以上掛かってからのお待ちどう様でご対麺です

ラー油がシャレオツに掛かっててひき肉の小山の上にはネギとその周りを万能ネギが囲む二種乗せビジュアルは良いんじゃない

では、スープから頂きまーす、ピリッとラー油の辛みに白胡麻とクリーミィーな鶏白湯が混ざり美味しいですね

続けて麺ですが担々麺用に特別に作った物だそうですが歯応えの良い固さと縮れ具合も良くスープに良く絡み美味しいです

鶏白湯に担々麺は組み合わせとしてここまで合う思いませんでしたが直近ベストの味わい

食べ進むと更にスープが撹拌されてトロ~っと濃厚な黄身を食べてる様な錯覚をおこす位しっとり絡みつく旨さ

ここで問題発生だよスープが良い分デフォじゃあ麺が足りない、大盛りにしなかった事に後悔もしくは、ライスって手もありだったね

何故?こうなったか、結局930円が引っ掛っちゃうんだよな、大盛りだと千円オーバーになっちゃう訳でそれなら近場の二朗かはじめちゃんに行くよにね…

この辺の胃袋掴んだら面白いお店に成るんだろうな

とっても美味しい一杯でしたご馳走さま

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