6月22日のお話し

移動の合間でたまたまがコチラになり、未食の表題がおデブちゃんにはありがたいつけ麺だったので迷わずポチとしました

コチラ藤沢の駅近く、元々哲麺の場所、松壱家の反対側に3号店オープンに伴い営業時間や山嶺などの提供日などが変わった様なのでご注意ください

タイミングが良かったので店... 続きを見る

【訪問日：８月４日】

駅前の所用を片付ける前に、腹拵え先を自宅近くから検討…(-"-;)
時間帯的に、休憩入りする所を外していく中で
今回は、ほぼ一年ぶりになってしまった此方で頂く事に。
オーダーは、このカンカン照りからつけ麺を漠然と考えていましたが
食券機で表題メニューのボタンを見つけ... 続きを見る

藤沢橋近くにあるお店
食券で表題を注文　「いただき」と読む　1050円

具は薄いが脂身と均等が取れて柔らかいバラチャーシュー4枚　ニンニクみそ他タレ2種　もやきゃべ　刻み玉ねぎ　
麺は二郎系を意識したゴワっとした中太麺　約150g
スープは豚骨醤油　特濃と書いているだけあってかなり濃いが、食べ始めると気にならなくなり粘度もある

今まで「濃厚」と謳って出してた店の自分的舌評価では、そうでもないところもちらほらあったが、ここは明らかに違った　この... 続きを見る

2015.8.8 11:20頃にチャリッと訪問。前客4人、後客2人。コチラは6月28日にすゞのや跡地に新規オープンしたお店。入り口はいって左手にある券売機で、筆頭位置にある鶏白湯味玉を購入。
券を買うと女性店員サンが取りに来てくれて、麺の種類を普通と細麺から選べるとの説明。普通を選択して空いていたカウンター席に着席。
基本的なレイアウトこそ前店から変わってい... 続きを見る

オープンしたてのこちらへ初訪問

事前リサーチでは鶏白湯がメインのお店みたいなので、基本となる鶏白湯を注文

提供された丼には、海苔1枚と青ネギに、刻み玉ネギ、ほうれん草、豚バラチャーシューが1枚と、トッピングはまずまず

しかし、気になったのはスープの色が、鶏白湯と言う割には醤... 続きを見る